Tag: helse

  • Sex & Sånn

    Sex & Sånn

    Eli Stålesen er leder og sexologisk rådgiver ved SiA Helse. Som en selvutnevnt fag-nerd har hun gjennomført tusenvis av rådgivningssamtaler med studenter, og nå vil hun nå enda flere studenter med podkasten «Sex & Sånn», som tar for seg det som kanskje er litt vanskelig å snakke om. – Det tar tid å tørre å…

  • Sjokolade bit muffins!
    Foto: Tobias Klausen

    Sjokolade bit muffins!

    Finnes det noe bedre enn muffins? Kanskje, men akkurat denne oppskriften ligger på topp over muffins jeg har kommet over i min bakekarriere. De holder seg saftig utrolig lenge, og er lett å ha med å gjøre både i forkant og etterkant av baksten! Jeg anbefaler selvsagt å ha et muffinsbrett til denne baksten, men…

  • Min favorittrett for kalde kvelder: Jjigae  
    Alle bilder: Anja Kathrine Laland Gyberg

    Min favorittrett for kalde kvelder: Jjigae  

    Jjgigae er en koreansk gryterett som rommer mange ulike oppskrifter. De mest kjente er kimchi jjigae, doenjang (fermentert bønne-paste) jjigae, budae jjigae (army stew) og sundubu (silketofu) jjigae. I denne oppskriften tar jeg for meg en forenklet versjon som ikke begrenses til en spesifikk oppskrift. Rett og slett en basis-jjigae. Alle former for jjigae serveres…

  • Norsk Høsttakkefest: Engler og demoner
    Image by Freepik

    Norsk Høsttakkefest: Engler og demoner

    Familiedrama, bordbønn og overfylte buffeter med en stor kalkun i midten. Thanksgiving er et kjent motiv fra amerikansk film og tv. Men visste du at vi også har en rik tradisjon for å feire høstens grøde i Norge?   I moderne tid i Norge er høsttakkefest tradisjonelt feiret som en takkegudstjeneste i kirken. Kirken pyntes med…

  • Unikum Prøver: UiA-løpet
    Foto: Brage Lillebo

    Unikum Prøver: UiA-løpet

    Enda et år, enda et UiA-Løp. For dem som ikke vet, dette er et veldedighetsløp, og i år gikk pengene til TV-aksjonen som i år støttet Redd Barna. Dette ble signalisert som en rimelig stor happening ved campus og selvsagt måtte Unikum innom og prøve dette konseptet, nei, ikke konseptet av jogging, men UiA-Løpet. Jeg…

  • Støttesenter og helsetilbud i Kristiansand
    Foto: Adobestocks

    Støttesenter og helsetilbud i Kristiansand

    Vi kan alle ha behov for en hjelpende hånd innimellom, og heldigvis finnes det flere tilbud i byen. I studietiden kan det som kjent gå litt fort i svingene.. Av og til har man vært uheldig på et one night stand, noen ganger har man en kjip periode, man kan ha problemer i forholdet eller…

  • Kroppspress og vekt – den ineffektive skammen
    Illustration via Freepik

    Kroppspress og vekt – den ineffektive skammen

    Vi har alle sett det i en eller annen form. Kommentarer eller innhold som formidler at kroppene våre bør se ut på en bestemt måte. Noen ganger generelle idealer retta mot alle, som i reklame og i sosiale medier, og noen ganger kommentarer retta mot en person. Kanskje du til og med har vært den…

  • 8 grep for å overleve jobb-sommer 
    Illustrasjon: Freepik

    8 grep for å overleve jobb-sommer 

    Alle jentene på masteren din skal på tur til Italia, lillebror skal på språkreise i England og eksen skal til Nord-Norge og gå toppturer med den nye kjæresten sin. Alle har planer utenom du, for du skal jobbe. Du er stuck hjemme, og har knapt 3 dager sammenhengende med fri i sommer. Og hva gjør…

  • Spiseforstyrrelser – kontrollen tok kontroll.
    Illustration: Freepik

    Spiseforstyrrelser – kontrollen tok kontroll.

    Spiseforstyrrelser, et fenomen mange har hørt om, og har en viss ide av hva er. Klassiske kjennetegn er hvordan tanker og atferd om mat og vekt begrenser livskvalitet og livsutfoldelse – det innskrenker måten man forholder seg til mat, egne tanker, følelser og emosjoner. Antagelser og myter som ytres skaper en forestilling og fortelling, som…

  • Kylling i peanøttsaus!
    Foto: Ingrid Nordvik Krossbakken

    Kylling i peanøttsaus!

    Enkel og rask middag med mykje smak! Og perfekt når du skal bruke opp dei siste restane av peanøttsmør.    Ingrediensar:  400g kyllingfilet   200g tørka eggnudlar   Ein neve grønkål, gulrot og vårlauk, eller andre grønsakar etter ynskje   1 kyllingbuljongterning     Peanøttsaus:  4 ss hoisinsaus  3 ss chunky peanøttsmør   1 ss soyasaus  1 ss sesamolje   2…

  • Deilige sjokoladecookies!

    Deilige sjokoladecookies!

    Deilige sjokoladecookies som er sprø utanpå og mjuke inni. Del dei med andre eller et alle sjølv!    Ingrediensar  100 g sukker   160 g brunt sukker  1 ts salt   110 g smelta smør  1 egg  1 ts vaniljeekstrakt   150 g mjøl   ½ ts bakepulver  200 g sjokolade (gjerne 100g lys og 100g mørk sjokolade)   …

  • Studentnytt!

    Studentnytt!

      Coop Prix åpner i tide til eksamensperioden!   Let’s be honest! Vi savner Coop Prix ved Campus Kristiansand.     22.januar brant vår elskede Coop Prix ned, og Joker har måtte ta over som nærbutikk for studentene ved UiA Kristiansand i mellomtiden – men om tre korte måneder er butikken back in business!     I en…

  • Ny utgave: Kjærlighet, Gud og Womanizer Review

    Ny utgave: Kjærlighet, Gud og Womanizer Review

    #LEDER: Kjærlighet I Luften…?   Til tross for at februar, og spesielt datoen den 14. har blitt kapret av det kapitalistiske maskineriet for å være dagen vi skal kaste penger på overfladiske pyntegjenstander til våre elskede, ser jeg ikke noe galt i at selve måneden kan symbolisere kjærlighet. Ja, jeg holder med at kun datoen 14.…

  • Billig og god nuddelsuppe!

    Billig og god nuddelsuppe!

    Oppgrader hybelnuddlane med enkle grep ved hjelp av denne oppskrifta. Oppskrift for to personar.    Ingrediensar:  100 g ramen nuddlar/ egg nuddlar   1 L vatn   To buljongterningar  Ferdig stekt kylling Råkost av gulrot, kål og purre (ferdig kjøpt)   Slik gjer du:   Kok opp vatnet og tilsett buljongterningane og nuddlane   Kok nuddlane til dei er…