Tag: oppskrift
-
Mandelsmør
Etter jula har eg alltid mykje mandlar igjen, som aldri vert ete opp. Ved å lage nøttesmør av mandlane får du eit nydeleg pålegg i tillegg til at ein slepp å la mandlane verte dårlege. Til denne oppskrifta trengs det ein foodprosessor. Ingrediensar: 325 g mandlar 2 ss melis 1 ts salt 1 ts…
-
Oppskrift: Tilslørte peparkakemenn
Imponer vener og familie med ein unik dessert til jul eller nyttår. Tilslørte peparkakemenn er inspirert av den velkjende desserten tilslørte bondepiker, men med smak av jul. Desserten er ferdig på 1,2,3 og inneheld berre 3 ingrediensar. Ingrediensar: ½ – 1 klementin per porsjon 2-3 stk. peparkaker per porsjon (avhengig av størrelse) 1 beger…
-
Oppskrift: Heimelaga müslibar
Müslibarar er eit godt alternativ som mellommåltid. Desse müslibarane er fullpakka av næring og energi, og held deg mett til neste måltid. Ingrediensar: 100g mandlar 50g usalta cashewnøtter 70g graskarkjernar 70g solsikkefrø 100g havregryn 25g kokosmasse 50g tørka mango 50g honning 50g peanøttsmør 1 egg 0,5 dl vatn 50g mørk sjokolade (kan sløyfast) …
-
Lapskaus med haustens grønsaker
Har du i likskap med meg alltid trudd at lapskaus er vanskelig å lage og tar alt for lang tid? Tru om igjen. Denne lapskausen er ferdig på 45 min og er overraskande enkel å lage, da alt skjer i ei gryte. Ingrediensar: Ca. 500g grytekjøt/ytrefilet/entrecote av storfe 4 Poteter 4 Gulrøter ½ Kålrot ½…
-
NY UTGAVE: Turtips, Unikum 20 år og konsen på 123(4)
Ny måned betyr ny utgave! Luften er krisp og det evinnelige høstmørket omfavner oss. Men i år kjennes det kanskje litt annerledes ut? Restriksjonene er borte, vi kan dele nærkontakt igjen og dra på sesongens kulturarrangementer. Likevel hører det høsten til å ta litt ekstra vare på seg selv. I denne utgaven serveres 12 tips…
-
Hoisin-laks med wokede grønsaker og ris
Denne middagen er like rask og enkel som den er god. Det tar bare 30 min frå start til slutt og vipps så har du middagen servert på bordet. Ingrediensar 4 laksefileter Hoisinsaus Soyasaus Sesamolje (kan sløyfast) Olje til steiking ½ Brokkoli 1 paprika 2 sjampinjong 1 vårløk Ris Slik gjer du: Sett…
-
Oppskrift: Pavlova
Den perfekte jubileumskake som passer til alle feiringer. Enkel å lage og smaker fantastisk. En veldig populær kake på 17. mai. Du kan tilpasse mengden ingredienser etter hvor mange dere er. Så den perfekte kaka for studentlivet når du ikke vil legge på deg for mye, men samtidig tenker «man lever bare en gang». Oppskriften…
-
Omnsbaka omelett – på tomt kjøleskap
Det er ikkje alltid lett å vite kva ein skal ha til middag, spesielt viss du akkurat har flytta inn i ny hybel og kjøleskapet er tomt. Då er omnsbaka omelett eit godt alternativ. Omeletten inneheld få ingrediensar og lagar seg sjølv i omnen. Ingrediensar: Grunnoppskrift omelett – 3 egg – 2 dl matfløte – Salt…
-
Kyllinglår med fyldig potetstappe og ovnsbakte restegrønsaker
Dersom du har litt ekstra grønsaker i kjøleskapet, som begynner å synge på siste verset er dette ein fin oppskrift å få bruka dei opp på. Å ovnsbake grønsaker er både godt og enkelt, og saman med ein fyldig potetstappe og saftig kyllinglår, vert det ein sunn og velsmakande middag. Ingrediensar (ein porsjon): 1 kyllinglår rå 4 poteter 1 ss…
-
Påskemuffins i appelsinskall på bål
Vi kjem nok til å opphalde oss mykje ute denne påska, og kva er vel betre enn å nyte litt påskegodt i vakre omgjevnader? Vi kryssar fingrane for fint ver! Ingrediensar: 2 egg 2 dl sukker 124 g smør 1 dl mjølk 3 ½ hvetemel 1 ½ ts bakepulver 1 ts malt kardemomme (kan sløyfast) &…
-
Superenkel kjærleiksterte
Med berre fem ingrediensar kan du briljere med heimelaga terte på under 45 minutt. Perfekt når du har dårleg tid og vil imponere. Ingrediensar: Butterdeig Fryste bringebær Ferdig vaniljekrem Sukker Egg til pensling Slik gjer du: Ta ønska tal butterdeigplater ut av frysen og legg dei på ein bakepapirkledd steikeplate for tining ca. 15-20 min. Ta samtidig ut…
-
Oppskrifter veganuary
Føler du for en utfordring i januar? Bli med på veganuary og spis vegansk! Her er tre oppskrifter til studentvennlige priser, for å komme i gang. Varmende søtpotetsuppe En søtpotetsuppe med ingefær og kokos som varmer i vinter! For 4 porsjoner: 1 middelsstor søtpotet 250ml kokosfløte 3-5dl vann 1 terning grønnsaksbuljong Ca 2cm raspet ingefær (eller ca 2ss ingefærkrydder) 1ts spiskummen Chili etter smak Kutt opp søtpotet i små terninger…
-
Ny utgave: restriksjoner, digitalisering og ny nettavis
Nytt år betyr nye … restriksjoner. Året startet ikke slik vi hadde håpet, og med nasjonalt besøksforbud og digital undervisning har isolasjonen vært vanskelig for mange. Men SiA Helse er på ballen med digitale tilbud. Du kan også lese om designerne av Unikums nye nettavis, en takk til nødetatene, gode veganske oppskrifter, praksis under korona, presidentvalget…
-
Oppskrift: Julegranola
Julegranola 8dl havregryn 2dl hasselnøtter Tørkede tranebær 1dl rapsolje 0,5dl honning 2ss pepperkakekrydder Pepperkakekrydder: 2ss kanel 2ss malt ingefær 1ss kardemomme 1ss nellik Sett ovnen på 180 grader. Hack nøttene i litt mindre biter. Bland alle ingrediensene unntatt tranebærene i en bunke. Kle et stekebrett med bakepapir og sett over granola blandingen. Sett inn i midten av…